Amikor rövid ideig Londonban éltünk, gyakran láttam zöldségeseknél egy igen nagy növényt, dinnyére hasonlító mérettel, olyan tüskésnek tűnő küllemmel, héjjal, ...
Immunerősítő saláta
Amikor először jártam az Eleki Életmódközpontban , arra lettem figyelmes, hogy az étkezésekhez párolt fokhagymát is adnak több embernek a turnuson. Szívbetegeknek, ...
Vegán nokedli
Ezúton is köszönöm Anettnek a legjobb és legkényelmesebb nokedli szaggatót, amit valaha használtam, amivel hozzájárult, hogy néhány nap alatt 1-2 kilóval nehezebbek ...
Fenséges flódni
Vágyakozásom félelemmel keveredett, amikor korábban elhatároztam, kipróbálom a nyers flódnit. Nyerset, mármint csak növényi alapanyagokból, olyan változatban, ahol ...
Vegán brownie banánnal
Két hónap múlva karácsony. Háziasszonyok egy része talán már ilyenkor gondolkodik mit kellene főzni, sütni. Nos, ha valami gyorsat szeretnél, ami csupa csoki, akkor ...
Mákos szilvalekváros kalács (vegán)
Most amikor a szilvaszezon tart még, sokan főznek szilvalekvárt. Remek alkalom kipróbálni egy kis szilvalekváros-mákos kelt kalácsot. Persze egy próbasütést is ...
Töltött tök (vegán, gluténmentes)
Számtalan módon lehet a csinos, kisméretű tököket megtölteni. Szerintem a legjobb kiinduló pont a "mi van a kamrában/konyhában", vagy éppen mit kíván a család. ...
Lecsó télire (vegán, olajmentes)

Márványos-meggyes piskóta (vegán)
Habár a meggy szezonja már vége, ezt a sütit elkészíthetjük fagyasztott vagy befőtt meggyből is. A lényeg, hogy a meggy magozott legyen. Édes ugyanakkor a ...
Citromos-fokhagymás ital
Nyaranként több ember végez léböjt kúrát vagy tart gyümölcs napot, gyümölcs napokat, akár egészségügyi célból, hogy helyre állítsa, vagy javítsa ...
Különleges linzerkarikák (vegán)
Linzert általában baracklekvárral, esetleg szilvalekvárral vagy eper/málna dzsemmel készítik. Szép virág formában legtöbbször. Ha virág formával készíted és a ...
Csokis banándzsem (vegán)
Körülbelül 20-22 évvel ezelőtt ettem életemben először banán lekvárt, banándzsemet. Az évvégi napokat töltöttem barátok között és reggelire kovásztalan ...
Somlói galuska vegán módra
Aki igazán ismer, tudja, hogy a somlói galuska a kedvenc sütim (ha lehet egyátalán sütinek hívni). Mikor még nem vegánul étkeztünk, egyik télen meglehetősen sok ...
Gombás tofurántotta
Southamptonban erdélyi származású barátaink szoktak kapni otthonról, szüleiktől, erdőben szedett gombát. Ilyenkor egy részét közösen készítjük és fogyasztjuk ...
Almás mandulás golyók (nyers, vegán, gluténmentes)
Az alma gyümölcscentrifugálása után maradt almarostot használtam fel ehhez az édességhez, de reszelt almával is szuperül működik, csak érdemes a lereszelt alma ...
Kovásztalan kenyér forró levegő sütőben
Már számos változatban készítettem kovásztalan kenyeret, azaz pászkát, páskát. Gluténmentes , magvas , gombás kovásztalan kenyér már van fenn a blogon. A ...