Téli hétvégenként gyakran készítek ehhez hasonló limonádét. Az összetevőit változtatom attól függően milyen citrusfélék vannak itthon.

A recept:

Hozzávalók:

• gyömbér
• 1 piros grapefruit
• 1 narancs
• víz
• méz

Elkészítés:

A gyömbérből levágunk egy kisebb darabot. (Kb. 3-5 cm hosszút), a héját lehámozzuk, a megmaradt részt kisebb kockákra vágjuk. Teavíz forraló edénybe rakjuk, majd vízzel felengedjük. Amikor felforrt, teszünk hozzá némi hideg vizet, vagy hideg helyen lehűtjük.

A citrusféléket kicsavarjuk, egy kis mézzel elkeverjük. (Ki milyen édesen szereti, olyan mennyiségben rak hozzá mézet.) A kicsit lehűlt, de még meleg "gyömbérteát" hozzáöntjük.

Ezzel kész is a finom, meleg gyömbéres limonádé.

Ugyanez az ital elkészíthető gyömbér helyett zöld teával, de arra kell figyelni, hogy a zöld tea ne forrjon fel. Az igazi zöld teát ugyanis nem forralással készítik.

Tovább variálható más citrusféle hozzáadásával. Pl. mandarin, lime, citrom, pomelo.

Akik szeretik a vanília ízét, egy kis vanília hozzáadásával is megbolondíthatják.