"Ha egy évre tervezel, vess rizst;
ha egy évtizedre, ültess fákat;
ha pedig egy életre, akkor tanítsd az embereket"
(Régi kínai közmondás)
A rizs a világon a legrégebbi idők óta termesztett gabonaféle, amit több száz országban ültetnek. A világ gabonatermésének 30%-át a…
2012 februárjában egy kedves barátom megnősült. Szép kis esküvő volt. Esküvő előtt pár nappal érkezett felém a kérdés, hogy tudnék-e segíteni a konyhai előkészületekben az utolsó előtti felvonásban? Gondolkodás nélkül igent mondtam. Számomra ez nem munka volt, sokkal…
A húsevők által rizses húsnak ismert ételt alakítottam át vega módra. Hús helyett gombával és sárga hüvelyű zöldbabbal készítettem el.
Nem is hagyhattam volna ki, hiszen a minap a fővám téri piac utamba esett. Nagy örömömre gyönyörű gombát árultak. Kilója olcsóbb volt, mint egy euró. Így aztán 2…