Bár édesburgonyának hívjuk, nem csak Magyarországon, Angliában is, valójában a batátának semmi köze nincs a burgonyához, legfeljebb a hasonló alak és a földben termő gumó/gyökér. Mégis, ha lehetne, lecserélném a krumpli és az édesburgonya pozícióját a magyar háztartásokban. Milyen lenne, ha egy jó…

Kering néhány különböző gabonakolbász recept a neten, de a legtöbb búza és rozs szemek éjszakán keresztül történő áztatást, majd főzést igényelnek. Nekem erre nem volt időm. Valamint jobb szerettem volna gluténmentes gabonából készíteni a kolbászt. Alapja így nagyon…

Aszalt paradicsomos zsömlék magukért beszéltek. Ezekből hamburgert is kell készíteni! Elvégre egy-némelyik olyan nagy darab lett, mint egy hamburger zsemle. Más kérdés, hogy mivel teljes kiőrlésű lisztből (is) készült, igazán egészségesnek mondható. Végül is, ha szoktunk…

Minap a kölest feltétként ettük és maradt egy kisebb adag. Gondoltam, készítek belőle valami kis édesség-félét, mivel épp vendég is járt nálunk. Napok óta csábított a mák, amit édesanyámtól kaptam, hogy ismét ételhez próbáljam ki. Csak azért ez a megfogalmazás, mert…

Mi kerüljön a húsvéti asztalra? Mivel kínáljuk a vendégeket? Mit együnk húsvétkor reggel, délben este? Következő irományomban választ/ötletet adok a kérdésekre. Kolbásszal töltött bagett és tojással töltött fonat  A recept: A következő étel…

A fejtett bab megköti a koleszterint a bélben, így csökkenti, vagy gátolja a koleszterin felszívódását. A babszemekben lévő keményítő nagyon lassan szívódik fel, a belőle képződő szőlőcukor lassabban kerül a véráramlatba, ennek köszönhetően a vércukor szintet nem emeli…

Hétköznapi gyors vacsora, vagy ebéd - kinek mi. Még a 90 napos diétához is alkalmazható.Roppant egyszerű az elkészítése, amellett, hogy 30 perc múlva már ehető is.Könnyű elcsomagolni ételhordóba, hogy a munkahelyre elvigye magával az ember.A recept:Hozzávalók:0.5 kg spagetti…

Anyósom kertjéből zsenge zöldbabok kerültek lefagyasztásra. Most, hogy a tél felénél járunk, egyre inkább nyúlok a fagyasztóban megbújó csomagocskákért. Csak egyszerűen meleg vizet öntök a fagyott zöldbab szemekre, átszűröm, és közben már meg is fogan az ihlet az újabb ínycsiklandó ételre. Íme: A…

Könnyű, gyors, egyszerű. Ha éppen nincs nagy kedvem főzni vacsorára, vagy rövid időm van az érkező vendégekig, szeretettel nyúlok ehhez a recepthez. Ha tehetem, párolt lila káposztát rakok mellé a tálalásnál, de olykor egy egyszerű saláta is megteszi az éppen aktuális…