Coleslaw (magyarul káposzta saláta) vagy amerikai káposzta saláta, ami származását tekintve talán nem is amerikai, hanem holland. Akármelyik ország is kezdte, elmondhatjuk, hogy ahány ország annyiféle káposzta saláta. A németek olajjal és ecettel készítik és akár almát, alkalmanként hagymát is adnak…
Az alábbi káposztasaláta Robi remekműve, a főzőkörre hozta. Kicsit elmaradásom volt vele, mert néhány héttel ezelőtt volt a téma a téli saláta-különlegességek és öntetek téma. Mikor megláttam az átküldött receptjét, először egy cseppnyi előítélet volt bennem. Nem igazán rajongok a kaporért ugyanis.…
A sárgaborsó is egy nagyon egészséges hüvelyes. Ráadásul télen a sárgaborsónak különböző változataival tehetjük étkezésünket színesebbé. Két sárgaborsós receptet már korábban megosztottam a bejegyzéseim között.Most fasírt készült belőle. A…
Gyönyörű gombákat árultak a piacon. Nem bírtam ellenállni, és ráadásul 300 forint volt kilója. Szerintem sok helyen ezért a pénzért csak fél kilót kap az ember.Tudtam, hogy ezeket nem apríthatom fel, egészben kell felhasználni, hogy teljes elégedettséggel éljek.Még szintén a…
Elgondolkodtál már azon, hogy MIÉRT Stefánia vagdalt, MIÉRT Stefánia szelet?Vagy el sem kellett gondolkodnod, mert nagyanyáid úgy tanítottak sütni-főzni, hogy elmondták Stefánia belga királyi hercegnő és a magyar konyha kapcsolatát?Vagy mindezen mondákból kimaradtál? Cseppet…
Sokan sokféle módon készítik el a párolt lila káposztát. Receptleírásomnál az egészséges táplálkozást tartom szem előtt:A recept:Hozzávalók:1 kisebb lila káposzta,1 fej vöröshagyma,só,bors vagy borsikafű,őrölt kömény,2 ek nádcukor vagy méz, esetleg biocsicsóka,egy…
Könnyű, gyors, egyszerű. Ha éppen nincs nagy kedvem főzni vacsorára, vagy rövid időm van az érkező vendégekig, szeretettel nyúlok ehhez a recepthez. Ha tehetem, párolt lila káposztát rakok mellé a tálalásnál, de olykor egy egyszerű saláta is megteszi az éppen aktuális…