Hamis krémtúró gyümölcsösen (vegán)
2014. augusztus 05. írta: VegaLife

Hamis krémtúró gyümölcsösen (vegán)

hamis krémtúró.jpg

Sok vegán ismeri ezt a könnyed, gluténmentes finomságot, ahogy a hamis túrógombóc, úgy ez is kölesből, a lúgosító csodaszerből készül. Minden évszakban kiváló desszert, mivel bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Mivel barackszezon van és rajongok a nektarinért, így ezzel készítettem. Akkora gödöllői nektarinokhoz jutottam, amekkora egy szép megtermett alma. 1-2 még annál is nagyobb volt. Finom édes íze rendkívül jól feldobta a krémtúró ízét. 

A recept

Hozzávalók:

1 kisebb bögre köles

víz

növényi tej

édesítő (nyírfacukor, gyümölcscukor, stb.)

vanília

citrom

gyümölcs

 

Elkészítés:

A kölest alaposan átmossuk, majd kb. háromszoros mennyiségű vízben feltesszük főzni. Mikor már elfőtt a víz, öntünk hozzá annyi növényi tejet, amennyi éppen ellepi és tovább főzzük. Időközben hozzáadjuk a nyírfacukort. A citromot alaposan megmossuk, héját belereszeljük, ha úgy érezzük, hogy nem elég citromos, akkor a citromból még facsarhatunk bele. A vaníliát kikaparjuk, szintén hozzáadjuk. Addig főzzük, míg krémtúrós-pépes állaga nem lesz. Ízérzéke mindenkinek más és más, ki édesebben, ki citromosabban szereti. Idénygyümölccsel (most nektarinnal) tálaljuk.

Reggelire is elkészíthetjük, de desszertnek is. Pohárkákba kiporciózva, hűtőben pihentetve igazán finom nyári desszert.

Facebookon is megtalálsz.

A bejegyzés trackback címe:

https://vegalife.blog.hu/api/trackback/id/tr596568807

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

margit2 2014.08.05. 20:14:30

Ez igazán ínycsiklandó! A kölest én is nagyon megkedveltem. Eddig főleg sósan készítettem... illetve fahéjas, tejes változatban cukor nélküli lekvárral.
Köszi a tippet, hamarosan kipróbálom! :-)

VegaLife 2014.08.06. 09:35:08

@margit2: Örülök, hogy tetszik, gyümölccsel igazán finom. Hamarosan lesz egy recept, ahol töltelékként is használtam. :)

margit2 2014.08.06. 13:10:39

@VegaLife:
Rendben!... Én fogadóképes vagyok minden kölessel készült receptre, hiszen magam is kísérletezem vele! :-)