Tudta a Kedves Olvasó, hogy milyen világnapot "ünnepelünk" október második péntekén? 1999 óta nem másét, mint a TOJÁS világnapját. Október második péntekje már egy hónappal elmúlt, azonban én csak most tudok feltenni egy igazi tojásos receptet, amit reggelire, vacsorára,…

Kedves Olvasó!    Szeretettel köszöntöm blogomon!  Fontosnak tartom, hogy megismertessem a lehető legtöbb emberrel a vegetáriánus étrend örömeit, ínyencségeit, ezzel kedvet varázsolva arra, hogy Földünkön az emberek előnyben részesítsék a gyümölcsök, zöldségek,…

Káposztatekercsekről már beszámoltam. Akiknek viszont nincs türelmük, vagy kedvük tekercseket gyártani fejes kelkáposzta levelekből, azoknak ajánlom ezt az elkészítési módot. Szintén nagyon gyorsan (és olcsón) - kb. 30 perc alatt (+ sütési idő) elkészíthető azonos…

Könnyű vasárnapi ebédet terveztem, mivel nem vártunk vendéget, a napot is inkább pihenésre szántuk. Nem volt szükség kalóriadús ételre sem. Arra törekedtem, hogy inkább rostban, vitaminban gazdag étel legyen - ami 30 perc alatt elkészíthető. Így fincsi sült zöldségek…

Még vége sem volt a nyárnak, alig kezdődött el a jó meleg idő júliusban (bárcsak most is olyan jó meleg idő lenne!), de drága anyósom kertjében már termett a cékla. Egyik hétköznap estére vendégeket vártunk egy jó beszélgetésre. Gondoltam, valami színeset rakok az asztalra.…

Fejes káposzta, vörös (lila) káposzta, kelkáposzta, fodros kelkáposzta, takarmánykáposzta, kínai kel. A tél egészséges ízei a káposzták családjából. Azonban a felsorolás itt még nem áll meg. Talán nem sokan tudják, hogy a káposzták családjához tartozik a kelbimbó, a…

És a vegák mit esznek a kenyéren? Kérdezik tőlem olykor, mikor kiderül, hogy nem csak húst, felvágottat, de sajtot sem nagyon fogyasztunk. Mit eszünk ilyenkor? Mivel készülnek szendvicseink? Finomabbnál finomabb pástétomokkal és sok sok zöldséggel. Most az egyik leggyorsabb,…