Vegán kuglóf
2016. december 22. írta: VegaLife

Vegán kuglóf

Jolly joker tésztát mutatok most meg. Az alaptészta egy finom kalács-tészta, ami szabadon variálható például felét kakaósra készítve, vagy az egészet aszalt gyümölccsel felturbózva. Ha kuglóf formába tesszük, kelt-kuglófot is kreálhatunk belőle. Ha újra készíteném, fonott kalács lenne, aminek az…

Gluténmentes kalózkenyér (tej-, tojás-, kukorica-, cukormentes)
2014. január 16. írta: VegaLife

Gluténmentes kalózkenyér (tej-, tojás-, kukorica-, cukormentes)

Régóta itt motoszkált bennem, hogy ki kellene próbálni valami gluténmentes kenyér-féleséget. Leginkább az tartott vissza, hogy mindig kukoricaliszttel készítik (többek közt), amit én nem preferálok. A másik gondolatom az volt, hogy de jó lenne úgy elkészíteni, hogy nem használok "boltokban kapható"…